Тематический бар

Тоже готов поработать. У меня сменный график, день, ночь, 48.

Парте Геноссе Анжела - круто......я с вами к 17,00 на дк строитель

Получается следующая фигня. Есть три возможных варианта организации:
1. Самостоятельное предприятие, способное существовать автономно. Должно быть организовано по всем правилам заведений общепита и отбивать капитал за счет оборота посетителей небайкерского типа. Чем хорошо, так это перспективностью дальнейшего разностороннего развития.
2. Под эгидой другого заведения развлекательно-питательного характера. Все официальные вопросы остаются за тем заведением, они нам отдельную территорию для отдыха и мероприятий, мы им клиентура, по части аренды, жрачки и выпивки.
3. Неофициальный вариант, безо всяких заморочек, чья-либо территория, на которой можно собираться и организовывать что-либо. В моем понимании это должно быть место, куда байкер может в любое время въехать как к себе домой, но посторонним при этом там делать нечего, дабы не страдали материальные ценности и интерьер. Обслуживающий персонал по минимуму - повар-бармен, сторож. (Был недавно в Ягодном, столовую довелось постетить местную - полноценно похавать, 2 блюда - обалденный свекольник и гречка с мясом + компот, все вместе стоит 100 руб. Кто мешает городским общепитам готовить так же вкусно, даже при бОльших расценках - неизвестно. Туда б диванчики поудобнее, пиво помягче, плазму на полстены, кондиционер и вай-фай халявный, и еще свет с окон чуть притушить.)
Обсуждались также сезонность заведения - все-таки содержание зимой данного заведения, есть большая проблема в плане убытков. Ну и характер заведения - должно ли оно быть местом только проведения мероприятий, либо же это должно быть место в том числе и повседневного отдыха. Последнего добиться наверное непросто, т.к. оно должно быть комфортнее лавочек на набережке, гаража и дома одновременно, не отталкивая при этом уровнем расценок за частое пребывание там)

NickUasse:

Туда б диванчики поудобнее, пиво помягче, плазму на полстены, кондиционер и вай-фай халявный, и еще свет с окон чуть притушить.)

И гвоздь подлиньше что бы губу к полу понадежней прибить ))))) А если серьёзно то полностью согласен, жаль только мотомеценатов почти не осталось....

NickUasse:

Получается следующая фигня. Есть три возможных варианта организации: 1. Самостоятельное предприятие, способное существовать автономно. Должно быть организовано по всем правилам заведений общепита и отбивать капитал за счет оборота посетителей небайкерского типа. Чем хорошо, так это перспективностью дальнейшего разностороннего развития. 2. Под эгидой другого заведения развлекательно-питательного характера. Все официальные вопросы остаются за тем заведением, они нам отдельную территорию для отдыха и мероприятий, мы им клиентура, по части аренды, жрачки и выпивки. 3. Неофициальный вариант, безо всяких заморочек, чья-либо территория, на которой можно собираться и организовывать что-либо. В моем понимании это должно быть место, куда байкер может в любое время въехать как к себе домой, но посторонним при этом там делать нечего, дабы не страдали материальные ценности и интерьер. Обслуживающий персонал по минимуму - повар-бармен, сторож. (Был недавно в Ягодном, столовую довелось постетить местную - полноценно похавать, 2 блюда - обалденный свекольник и гречка с мясом + компот, все вместе стоит 100 руб. Кто мешает городским общепитам готовить так же вкусно, даже при бОльших расценках - неизвестно. Туда б диванчики поудобнее, пиво помягче, плазму на полстены, кондиционер и вай-фай халявный, и еще свет с окон чуть притушить.) Обсуждались также сезонность заведения - все-таки содержание зимой данного заведения, есть большая проблема в плане убытков. Ну и характер заведения - должно ли оно быть местом только проведения мероприятий, либо же это должно быть место в том числе и повседневного отдыха. Последнего добиться наверное непросто, т.к. оно должно быть комфортнее лавочек на набережке, гаража и дома одновременно, не отталкивая при этом уровнем расценок за частое пребывание там)

Самый эконом и стартовый вариант. На набережной - вдоль парапета много места. На период сезона, для начала - поставить летнее кафе - на котором будет написано не Балтика, Пилснер, Мельник.... а всё что нам нужно.Внутри - соответствующая атрибутика, включая бармена, официантки, уборщика. Петь будут не попсню и не шансон под минусовку - шептуны в микрофон, а нормальные живые музыканты. Еда в баре - должна быть не фастфудная, а приготовленная вкусно и с уважением к потребителю стряпни. Смысл - цивилизованное, комфортное место сбора и общения,за тарелкой пасты и кружкой сока. Отдых, ну и позиционирование клуба.И - приветливое отношение ко всем посетителям летнего кафе. Особо важно - кафе должно как минимум себя окупать, и желательно приносить какой никакой доход. Поэтому - байк кафе это хорошо и необходимо, но, чем больше людей прийдет покушать и отдохнуть да и может быть пообщаться с байкерами (байкер конечно должен быть не агрессивный и расположенный к общению.На крайняк - можно устроить дежурство. Типа наряда по общению с населением ), тем добрее будут люди вокруг мотоциклистов... Быть может. А почему бы и нет?
Хотя бы так начать двигать, в нашем, довольно мотонекультурном городе культуру мотоциклизма. Да и к тому же в стране вроде как началась какая то шевелюшка против чиновников. Может быть получится заполучить недорого несколько десятков квадратов арендуемой земли под такое дело? Да ещё например попробовать обратиться в комитет по делам молодежи? Промуссировать в администрации. Пообещать, в конце концов, что прекратят носиться байкеры днями и ночами по центральным улицам города (хотя сам в это не верю).
Кто что думает по поводу организации тематического кафе?

Да хоть золотом украсить - не люблю вот я летние палатки. Столы, скамейки, пиво, закуски.. тьфу. Шум, гам, музон орет без меры. И быдло кругом. Нахфиг такой отдых.

первая ассоциация с байк-кафе это парковка, у летних палаток будет трудно организовать такое дело, по поводу закоса под байк кафе, нормальными мотоциклистами да и не только,дальнобойщиками и всеми и вся всегда ценилось спокойное место где можно остановиться выпить кофе\чай, посидеть и попи**деть за жизнь с друзьями,место где пересекается несколько дорог,на перекрестке или на трассе,но не обязательно где то далеко от города,вобщем что хочу сказать надо делать не байк кафе а обычное кафе,а байкерским оно станет когда его будем посещать,не обязательно чтобы все его выдавало за байкерский угол,теремок таким не был однако там собирались

был такой фильм "байкер бойз"... там интересная идея есть: мото мойка с девушками в бикини... и оплата за мойку была направлена на благотворительность. замутим?

был такой фильм "байкер бойз"... там интересная идея есть: мото мойка с девушками в бикини... и оплата за мойку была направлена на благотворительность. замутим?

Дорогие друзья!
Может замутим УЖЕ более или менее РЕАЛЬНУЮ идею?
Может попробуем достичь желаемое не через "тернии к зведам",а сравнительно не большими усилиями?

Предлагаю на растерзание следующую идею!

Кафе при картинг-центре "Фрсаж" по Павловского,23 (зимой закрыто-непроходняк)
Плюсы-удобное расположение (прострелы город-дземги),поздний график работы!
Из минусов-дорога,бьющая все рекорды ДТП "на ровном месте"!

Рвать с места в карьер,наверное не стоит-
комерсы плохо переваривают малоликвидные или романтические идеи,с ненадлежащим софинансированием!

ЕСЛИ НАС ВСЕ УСТРОИТ,можно оккупировать кафе "на мягких лапах"-заезды,встречи,посиделки...!
И когда оно станет "байкерским по посещению",как скзал banzai,тогда будет прикуп,возможность заинтересовать хозяина на мотоуклон,парковку на территории,стоянку выпимшим и пр.!

Если комерс окажется чуть более непосредственным и НЕ ЖАДНЫМ-дело может и выгорит!

Давайте обсудим!

есть телефон владельца картодрома?

Oleg:

есть телефон владельца картодрома?

Только этот +7(4212)344-400 Татьяна.

есть телефон владельца картодрома?

Ну да! Один бар построили-построим еще?!
Плавали-знаем!

Судя по ценам на картинг,комерс плотно стоит "на земле"!
Не "в облаках","не в космосе" или в "райских кущах",а "на земле"!

Хотя,и на этом тоже можно сыграть...

Maus, ну так карты тебе в руки! Раз такой инициатор... Хоть бы на мой вариант соизволил бы приехать посмотреть... Двигай идею, организуй, порадуй.

Двигай идею, организуй, порадуй.

Если без эмоций,Oleg,то нам нечего делить между собой-не за тобой,не за мной народ уже не пойдет!

Хоть бы на мой вариант соизволил бы приехать посмотреть...

Приехал бы,даже с типом,который за стройку реально в курсе,но ты тогда "на лихом коне" замыливал заданные вопросы!


Я тебе хуже историю раскажу! Раз люди уже молчат,потеряли веру-можно по-тихой хоронить эти тематические идеи!
Можно сделать это за банкой черного живого! Угощаю!

Умерла,так умерла! Эх.....

Ваша идея в нашем городе не реализуется никогда....кому надо было все уже выкупили везде и открыли....единстенно правильный вариант будет...договариваться с готовым кафе о перепрофилировании ...и всё, на счёт картодрома.. там жее сть полатка торговая...а рядом гараж, но том обслуживают картинги...хозяин там при больших делах...